Friday, March 25, 2011

Французско-канадский суп из зеленого горошка



 

  Французско-канадский суп из зеленого горошка ингредиенты

  • оливковое масло – ½ ст.л.
  • салат латук – 1 шт.
  • замороженный зеленый горошек – 2 ½ стакана,
  • курий либо бульон – 6 стаканов,
  • картофель – 1 шт.
  • соль и пимент по вкусу.

 

Обжарить горох, нарезанный батат и винегрет в масле в течение 5 минут.

Добавить бульон и довести до кипения. После вскипания, убавить пламя, сервировать крышкой и тушить до женственности продовольствен.

Потом, приготовить пюре, добавить специи, разве надо.

No comments:

Post a Comment